الثوم بديل طبيعي للأنسولين
أفاد علماء الأعشاب بأن الثوم يحمي من سموم الجسم فهو عدو لدهون الدم الخبيثة التي تتسلق جدران الشرايين وتسبب الضيق والانسداد والقصور فتسبب جلطات القلب وذبحة المخ. وأشارت الدكتورة نهى حلمي الباحثة بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة الى أن الثوم يتعقب السموم التي تعلق بالكبد ويبددها، وأن الثوم يمنع التصاق الصفائح الدموية، وفي بعض الحالات يحفز البنكرياس على إفراز هرمون الأنسولين، أي أنه أحيانا يزاحم الأنسولين لدى مرضى السكري.
وله أيضاَ دور فعال في علاج التهاب القصبات المزمن والتهاب الغشاء القصبي النزلي والزكام المتكرر والانفلونزا، وذلك نتيجة لطرح نسبة كبيرة من زيت الغارليك عن طريق جهاز التنفس عند تناول الثوم. وله أيضا دور فعال في قتل البكتيريا ومقاومة السموم التي تفرزها. وتعتبر بكتيريا السل حساسة بشدة لمادة البكتيريا الموجودة في الثوم.
وتمتد فوائد الثوم الى مجال الأورام الخبيثة. ففي حالة طحنه ينتج عنه مادة تسمى دياليل، وتؤدي إلى تقليل حجم الأورام السرطانية الى النصف اذا ما حقنت بها. هذا بالإضافة إلى مواد أخرى تؤدي إلى توقف التصاق المواد المسببة للسرطان بخلايا الثدي. | 